Informes de la Construcción, Vol 27, No 265 (1974)

Restaurante Tantris Munich - Alemania Federal


https://doi.org/10.3989/ic.1974.v27.i265.2969

Justus Dahinden

Peter Banholzer

Resumen


El éxito de este restaurante, situado en la capital de una región donde abundan los locales que ofrecen comidas de calidad, estriba en que, a una cocina selecta une la decoración y ambientación más adecuadas para estimular la fantasía del cliente. Esto se consigue mediante la utilización acertada de materiales, policromía, mobiliario, zonificación a distintos niveles y ornamentación vegetal viva en su interior, además de la visión directa de la cocina, que está abierta a la curiosidad del comensal.
La fisonomía exterior del edificio, con sus paramentos de hormigón y cubierta de cobre, contrastando con las construcciones vecinas, es otro valor positivo que influye favorablemente en el visitante.

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