Restaurante Universitario París-Francia
DOI:
https://doi.org/10.3989/ic.1978.v31.i305.2528Resumen
Se consideran en este artículo las características de un restaurante universitario, con cinco salones-restaurante de 1.560 plazas en total, y cocina. También se analizan las principales instalaciones técnicas: calefacción, ventilación, electricidad y gas; se pueden apreciar los aparatos y utensilios necesarios en cada zona del restaurante.
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Publicado
1978-11-30
Cómo citar
Pottier, H., & Tessier, J. (1978). Restaurante Universitario París-Francia. Informes De La Construcción, 31(305), 9–12. https://doi.org/10.3989/ic.1978.v31.i305.2528
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